泛酒店业如何产教融合？这个共同体在探索新路

摘要： 全国泛酒店业产教融合共同体成员大会暨“共融·共创·共生——赋能泛酒店业高质量发展”产教协同育人论坛日前在上海商学院举行。...

全国泛酒店业产教融合共同体成员大会暨“共融·共创·共生——赋能泛酒店业高质量发展”产教协同育人论坛日前在上海商学院举行。

上海商学院党委副书记、副校长劳晓芸表示，成立全国泛酒店业共同体有利于泛酒店业构建产教供需对接机制，推动人才培养与产业深度融合，探索校企协同育人，为泛酒店业培育更多具备创新精神和实践能力的高素质人才。

全国泛酒店业产教融合共同体副秘书长姜红教授介绍，该共同体成立于2023年10月，由锦江国际（集团）有限公司、上海商学院、上海南湖职业技术学院共同牵头，汇聚了来自13个省市自治区的70家企业、院校、行业协会和科研机构。2024年共同体编制了泛酒店行业人才需求预测报告，启动了“锦江杯”非遗挑战赛，牵头第47届世界技能大赛酒店接待项目中国集训基地，开展酒店管理专业中高贯通和中本贯通培养模式试点和订单班培养。

会上，锦江国际集团党委副书记刘冬玮和上海南湖职业技术学院校长朱建柳共同为12家新晋成员单位授牌。

会议现场

据悉，今年该共同体将重点推进全国大学生非遗文化创新挑战赛、“一院一落”非遗微度假短视频大赛、“非遗真人数字图书”视频征集和评选、2025年旅游大类专业教师“双师型”能力提升培训项目、“一带一路”职业教育出海学习项目、全国泛酒店业青年领袖峰会筹备计划和共同体数字服务平台建设等活动。其中，上海商学院洛桑酒店管理学院牵头开展的“一带一路”职业教育出海学习项目，将组织共同体成员单位20名优秀学生，赴东盟等地的酒店及旅游院校进行沉浸式研学。

会议由上海洛桑酒店管理学院副院长黄欢主持。宁夏贺兰山东麓葡萄酒联合会副会长田生宇、自变量机器人战略负责人伍宇锋、上海市文旅局旅游市场管理处处长王京发表了主旨演讲。

原标题：《泛酒店业如何产教融合？这个共同体在探索新路》

栏目编辑：张炯强 图片来源：上海商学院

来源：作者：新民晚报 王蔚